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2017年02月11日

山芋カステラ

年末の渡慶次自治会の山芋スーブで
夫が3年目にして一株チャンピョン賞に・・・・・・
我が家の車庫は山芋がゴロゴロ

人様に分けてあげるも切り口の傷みが早く
貰う人も少量しか持っていかず切り分けした山芋を
味噌汁に　炒め物に　ハンバーグにと　毎日のように食卓に
もういいかげん飽きがきた

持て余す山芋でカステラを作る日々・・・・・
山芋カステラ

山芋をどろどろに擂りおろし　砂糖　ケーキのもと　
ペーキングパウダー　混ぜ

山芋カステラ

ゲットーの葉にのせ　スチームオーブンへ

山芋カステラ

食べてもらった方々に好評で　喜んで作っているが・・・・・・・

今年はもっと大きい物をと張り切っている夫にもう作るなと言えず　
山芋をながめカステラ作りに張り切っています

Posted by まるちゃん0603 at 10:57│Comments(5)

この記事へのコメント

山芋との格闘　お疲れ様です　ヤマイモカステラ　美味しそうですね！　当分　頑張ってください！！

Posted by ピンキーとともに

at 2017年02月12日 10:01

コメントありがとうございます
ＰＣサークルに来週あたり作って持っていきます

Posted by まるちゃん0603

at 2017年02月12日 21:25

まるちゃん0603さん　こんばんわぁ(^^)/

去年も山芋カステラUPしてませんでしたか？
私はあの記事でチャレンジしようと思いながら
まだ叶っていません(;´･ω･)

ことしこそは　と思っています(^^♪

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